Chicken Ranch Wraps (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
4 Tortillas (je 20 cm Durchmesser)
02 -
1/4 Tasse gehackter Koriander, wenn du magst
03 -
1/2 Tasse Mozzarella, gerieben
04 -
1/4 Tasse cremiges Ranch-Dressing
05 -
2 Tassen gebratene Hähnchenbrust, kleingeschnitten und mit deinen Lieblingsgewürzen gewürzt
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir die Tortillas und leg sie auf den Tisch. Nun zuerst den Koriander, dann den Käse, danach das Ranch-Dressing und zum Schluss das Hähnchen mittig verteilen. Alles fest zusammenrollen wie ein Burrito, damit nix rausfällt.
02 -
Gieß etwas Öl in eine beschichtete Pfanne oder sprüh sie mit Backtrennspray ein. Stell auf mittlere Hitze. Die Wraps von beiden Seiten je 1–2 Minuten braten, bis sie goldbraun und schön knusprig sind. Vom Herd nehmen, halbieren und direkt genießen.
# Hinweise:
01 -
Ob übrig gebliebenes oder frisch gegrilltes Hähnchen – passt alles! Noch ein Esslöffel Fajita-Gewürz dran und bei Hitze je Seite 5–6 Minuten durchbraten, dann ist’s perfekt.