Käse-Blätterteig Häppchen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptkomponenten

01 - 1 Packung fertiger Blätterteig
02 - 125g reifer Camembert
03 - 1 Ei für den Glanz
04 - Preiselbeerkonfitüre als Beilage
05 - Ein paar Zweige Rosmarin zur Dekoration
06 - Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

# Anleitung:

01 - Den Camembert in 16 dünne Stücke teilen. Das Ei in einer Schale verquirlen. Backofen auf 220°C aufheizen.
02 - Den Blätterteig ausbreiten, mit Ei bepinseln und dann halbieren. Nochmals Ei drauf verteilen und Pfeffer drüber streuen.
03 - Den Teig in 16 gleichgroße Stückchen zerteilen und aufs Backblech mit Papier legen. Jedes Stück mit Käse belegen.
04 - Die Häppchen für 15 Minuten knusprig braun backen. Danach etwas Preiselbeersoße auftragen und Rosmarinzweige drauflegen.

# Hinweise:

01 - Diese Leckerbissen schmecken direkt aus dem Ofen besonders gut.
02 - Sie eignen sich prima als Knabberei oder Startergericht.

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