Cowboy Tater-Tots Auflauf (Drucken)
Hackfleisch, Bacon, Tater-Tots und Käse schmecken hier wie bei Oma und machen alle satt.
# Zutaten:
01 -
910 g Tater Tots
02 -
230 g Rinderhackfleisch (85/15)
03 -
120 g Mais
04 -
1/2 TL schwarzer Pfeffer
05 -
35 g Sauerrahm
06 -
1 TL Zwiebelpulver
07 -
1/2 Tasse Speck, knusprig gebraten und zerkleinert
08 -
80 ml Vollmilch
09 -
120 g Cheddarkäse, gerieben, geteilt
10 -
160 ml Kondensierte Champignoncremesuppe
# Anleitung:
01 -
Streue den restlichen Käse am Ende drüber und schieb das Ganze nochmal für 5 Minuten in den Ofen. Back das Auflauf solange offen, bis alles schön goldbraun aussieht, etwa 40-45 Minuten.
02 -
Wirf die Tater Tots oben drauf, dann kommt der Rest Käse dazu. Ganz unten kommt die Fleischmischung in deine 9x13 Form.
03 -
Jetzt kommt Speck rein, dazu Mais, Champignonsuppe, 1/2 des Käses, Milch, Sauerrahm, Pfeffer und Zwiebelpulver. Einmal ordentlich umrühren.
04 -
Wärme eine große Pfanne auf mittlerer Stufe und brate das Hackfleisch, bis es durch ist.
05 -
Heiz den Ofen auf 190 Grad Celsius vor.
# Hinweise:
01 -
Leg die Tater Tots einzeln nebeneinander, dann werden die schön knusprig.