Mascarpone Datteln Ahorn (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 EL dunkler Ahornsirup (Grad A)
02 -
6 oz Mascarpone
03 -
24 Medjool-Datteln, entsteint
04 -
1/4 Tasse Pekannüsse, sehr klein gehackt
# Anleitung:
01 -
Lass die Datteln kurz stehen, damit sie ein bisschen abkühlen. Du kannst sie lauwarm oder später aus dem Kühlschrank futtern. Halten sich im Kühlschrank locker 3 Tage.
02 -
Leg die gefüllten Datteln auf ein Backblech mit Papier, gieß dann den Ahornsirup darüber. Dann alles unter den Ofengrill, etwa 3 Minuten – check dabei immer wieder, damit sie nicht schwarz werden.
03 -
Schneid die Datteln der Länge nach auf. Jetzt kann der Kern raus und du hast Platz zum Befüllen. Steck den Mascarpone rein und drück dann die gehackten Pekannüsse oben drauf.
04 -
Schalt den Grill im Ofen ein und schieb den Rost ganz nach oben.
# Hinweise:
01 -
Süß, weich und einfach zum Dahinschmelzen – dieses Dessert kommt ganz ohne Schnickschnack aus.