Würzige Fleischbällchen in Tomatencreme (Druckversion)

# Zutaten:

→ Fleischklößchen

01 - 500g Rinderfaschiertes
02 - 1 Zwiebel
03 - 1 TL Meersalz
04 - 1 TL Mostrich
05 - 1 TL geriebener Majoran
06 - 1 TL milder Paprika
07 - Schwarzer Pfeffer
08 - 1 EL Semmelbrösel
09 - 1 EL Pflanzenöl

→ Sugo

10 - 2 Hände voll kleine Tomaten
11 - 1 Gemüsepaprika (rot, orange oder gelb)
12 - 1 Zwiebel
13 - 1 EL Tomatenpüree
14 - 1 EL Weizenmehl
15 - 200ml gestückelte Tomaten
16 - 1 TL Suppenwürze
17 - 200ml süße Sahne
18 - 1 TL getrockneter Oregano
19 - 2 TL frische Petersilie

→ Zusatz

20 - 300g beliebige Pasta

# Anleitung:

01 - Mische Hack mit Gewürzen und Bröseln, forme kleine Kugeln und brate sie braun an.
02 - Brate Zwiebel mit Paprika und Tomaten an und lass das Tomatenpüree kurz mitgaren.
03 - Mehl kurz anrösten, gieße Tomaten und Sahne dazu. Rühre die Brühe ein.
04 - Gib die Fleischbällchen in die Sauce und lass alles 10 Minuten leicht köcheln. Schmecke mit Kräutern und Gewürzen ab.

# Hinweise:

01 - Schmeckt gut mit vielen Beilagen wie Pasta, Körnern, Weißbrot oder Kartoffelbrei.

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