Bacon Frischkäse Doritos (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 EL frischer Schnittlauch, klein gehackt (optional, Deko)
02 - ½ TL Zwiebelpulver
03 - 1 Beutel (275 g) Doritos, Geschmack egal
04 - 1 Packung (227 g) Frischkäse, weich
05 - ½ TL Knoblauchpulver
06 - 1 Tasse Cheddar, gerieben
07 - 6 Scheiben Bacon, angebraten & zerbröselt

# Anleitung:

01 - Hau vorm Servieren noch ein paar frische Schnittlauchröllchen drüber. Schmeckt kalt oder auf Zimmertemperatur richtig gut. Aber lass sie nicht ewig draußen liegen, sonst sind sie nicht mehr lecker.
02 - Leg die gefüllten Doritos einzeln auf einen Teller oder ein Brett, damit sie nicht aufeinander liegen. Für wenigstens 20 Minuten ab in den Kühlschrank, damit die Füllung schön fest wird.
03 - Die Mischung kommt in einen Spritzbeutel mit kleinem Loch oder einen Gefrierbeutel, wo du die Ecke abschneidest. Löffel oder Messer klappt aber auch. Jetzt vorsichtig je Chip-Pocket 1–2 TL Füllung reinmachen, je nach Größe. Nicht zu voll stopfen.
04 - Such dir die hübschesten und größten Doritos aus dem Beutel. Öffne einen Rand ganz vorsichtig, so dass eine kleine Taschen entsteht. Kaputtbrechen solltest du die Chips dabei nicht.
05 - Hol eine mittelgroße Schüssel. Gib den weichen Frischkäse, geriebenen Cheddar, zerkrümelten Bacon, etwas Knoblauch- und Zwiebelpulver rein. Alles kräftig vermengen, bis es cremig ist. Falls noch zu fest, kurz für ein paar Sekunden in die Mikrowelle.
06 - Brate die Baconscheiben, bis sie knusprig sind – egal ob Pfanne, Backofen oder Mikrowelle. Leg sie danach auf ein Küchenpapier, damit das Fett weggeht. Ist das Ganze abgekühlt, klein zerbröseln. Zur Seite stellen.

# Hinweise:

01 - Wenn dein Frischkäse schon Zimmertemperatur hat, geht das Mischen viel einfacher.
02 - Mit einem Spritzbeutel sieht das Befüllen super ordentlich aus und geht schnell.

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