Knusprige Käsenaschereien (Drucken)

Knusprige Käsechips mit würzigem Touch, ideal als herzhafter Snack aus dem Ofen.

# Zutaten:

→ Käse

01 - 113 g geriebener Cheddar-Käse

→ Gewürze

02 - 2 g Knoblauchpulver

# Anleitung:

01 - Den Backofen auf 175 °C Umluft (350 °F) vorheizen.
02 - Ein oder zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
03 - Mit einem Esslöffel kleine Häufchen des geriebenen Cheddars in Abständen von etwa 5 cm auf das Backpapier setzen, da der Käse beim Backen verläuft.
04 - Jedes Käsehäufchen mit einer Prise Knoblauchpulver bestreuen.
05 - Die Käsehäufchen 5 bis 8 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Dabei den Backvorgang genau beobachten.
06 - Backblech aus dem Ofen nehmen, das Backpapier mit den Käsechips auf ein Kuchengitter legen und die Oberseiten der Chips mit einem Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Fett zu entfernen (optional, sorgt aber für knusprigere Chips).
07 - Die abgekühlten Käsechips luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

# Hinweise:

01 - Das Entfernen des überschüssigen Fetts sorgt dafür, dass die Käsechips knusprig bleiben und nicht weich oder schlaff werden.
02 - Beobachten Sie das Backen genau, da die Käsechips schnell von goldgelb zu verbrannt wechseln können.
03 - Backpapier verhindert das Ankleben der Käsechips auf dem Backblech und erleichtert das Entfernen nach dem Backen.
04 - Kleine, gleichmäßige Käsehäufchen ermöglichen ein gleichmäßiges Backen und schöne Chips.

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