Knusprige Käsechips (Drucken)

Käsechips knusprig gebacken mit verschiedenen Gewürzen – schnell und lecker.

# Zutaten:

→ Käse

01 - 75 g Parmesan, gerieben

02 - 75 g Cheddar, gerieben

→ Gewürze (optional)

03 - 1 TL italienische Kräuter

# Anleitung:

01 - Den Backofen auf 204 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.

02 - In einer mittleren Schüssel Parmesan und Cheddar gut vermischen.

03 - Mit einem Esslöffel gleichmäßige Häufchen der Käsemischung auf das Backblech setzen, dabei 5 cm Abstand lassen, da der Käse auseinanderläuft. Nach Belieben mit italienischen Kräutern bestreuen.

04 - Die Käsehäufchen für 6-8 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Dabei sorgfältig beobachten, da sie schnell verbrennen können.

05 - Die Käsechips leicht abkühlen lassen, dann auf Küchenpapier legen, damit sie abtropfen und knusprig werden.

# Hinweise:

01 - Käsechips schmecken frisch am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Auffrischen kurz im Ofen erhitzen.

02 - Im Gefrierfach halten sie sich bis zu 6 Monate und lassen sich vor dem Verzehr wieder knusprig backen.

03 - Variieren Sie die Käsesorten und Gewürze für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

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