Ranch Ital. Cracker (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Packung Mini-Salzcracker (ca. 310 g)
02 -
1 EL feiner Zucker
03 -
1 Päckchen italienisches Salatdressingpulver (ca. 20 g)
04 -
1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung (ca. 28 g)
05 -
170 g ungesalzene Butter
# Anleitung:
01 -
Lass die Cracker ganz abkühlen, bevor du sie schnappst.
02 -
Verteil alles locker auf das vorbereitete Blech. Überlappungen sind kein Thema. Für 30 Minuten ab in den Ofen – alle 5 Minuten etwas wenden, damit nix anbrennt und alles schön knusprig wird.
03 -
Gib die Mini-Cracker in eine große Schüssel. Jetzt direkt die Butter-Mixtur drüberkippen und mit einem Löffel oder den Händen so lange rühren, bis alles Cracker glänzen.
04 -
Schnapp dir einen kleinen Topf, schmelze die Butter bei niedriger Temperatur. Rühr das Ranch- und Italienpulver plus Zucker zügig ein. Wenn alles verbunden ist und gut riecht, Topf vom Herd nehmen.
05 -
Ofen heizt du auf 135°C vor. Leg ein Backpapier auf dein Blech, dann kannst du direkt starten.