Knusprige Heißluftfritteuse Hähnchennuggets (Druckversion)

# Zutaten:

01 - Kochspray
02 - 1/4 Tasse Parmesan, gerieben
03 - 1/2 Tasse normale Semmelbrösel
04 - 1 Tasse Panko Semmelbrösel
05 - 1/2 TL getrocknete Petersilie
06 - 1/2 TL Paprikapulver
07 - 1/2 TL Knoblauchpulver
08 - 1/2 TL schwarzer Pfeffer
09 - 1/2 TL Salz
10 - 1 großes Ei
11 - 450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut, in grobe Würfel geschnitten

# Anleitung:

01 - Hol das erste Blech raus und mach weiter, bis alle Hähnchenstücke gewendet und gegart sind. Genieß sie direkt mit deinem Lieblingsdip wie BBQ, scharfer Mayo, Ketchup, Honig-Senf oder auch Yum Yum Sauce.
02 - Lege die panierten Stücke nebeneinander in den Korb von deinem Airfryer. Lass dazwischen Platz, so kriegen die überall Hitze ab. Sprühe ordentlich Kochspray drauf. Lass die Nuggets bei 200°C für 10 Minuten brutzeln und drehe sie zwischendurch einmal um.
03 - Drücke jedes Stück Huhn einzeln gut in die Panade, damit alles schön bedeckt ist. Nicht schummeln – dreh sie ruhig, bis rundherum was dranklebt.
04 - Mische Parmesan, die zwei Sorten Semmelbrösel ordentlich in einer flachen Schale zusammen.
05 - Pack das Huhn mit Ei, Petersilie, Paprika, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz in eine große Schüssel. Rühr kräftig um, bis alles was vom Gewürz abkriegt.

# Hinweise:

01 - Jede Portion dieser luftigen Nuggets ist mit 237 Kalorien echt leicht und spart ordentlich Fett im Vergleich zu frittierten Nuggets.
02 - Was übrig bleibt, kannst du in einer gut verschlossenen Dose bis zu drei Tage im Kühlschrank halten. Zum Einfrieren sollte alles komplett kalt sein, dann hält's im Gefrierschrank sogar zwei Monate.
03 - Tiefgekühlte Nuggets bekommst du super knusprig, wenn du sie bei 200°C im vorgeheizten Airfryer etwa 10–12 Minuten aufwärmst – mittendrin einmal wenden nicht vergessen.

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