Keto Käsekuchen Snack (Drucken)
Cremige kleine Snacks, schmecken wie Cheesecake, haben aber pro Portion nur 1g Kohlenhydrate. Kein Aufwand, super für jede Keto-Diät!
# Zutaten:
→ Fettbombe Zutaten
01 -
Dekor: Backschokolade oder Kokosraspeln nach Lust und Laune
02 -
4-5 Esslöffel Erythrit
03 -
120 g Frischkäse, Zimmertemperatur
04 -
115 g Butter oder Kokosöl
05 -
120 ml Schlagsahne
06 -
2 Teelöffel Vanillearoma
# Anleitung:
01 -
Verteile den Teig mit einem Eisportionierer in kleine Muffinformen, gern auch ohne Papierförmchen. Leg das Blech für 1-2 Stunden in den Kühlschrank oder für 30 Minuten ins Gefrierfach.
02 -
Wirf einfach alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel. Jetzt den Mixer anwerfen und 1-2 Minuten quirlen, bis die Mischung schön cremig aussieht.
03 -
Die Bomben aus den Förmchen holen und in eine fest schließende Box geben. Bleiben im Kühlschrank locker 2 Wochen frisch.
# Hinweise:
01 -
Minitörtchenblech nicht zuhause? Lass die Masse im Gefrierfach fest werden und forme dann kleine Bällchen daraus.