→ Füllung für Burritos
01 -
Saft von einer Limette
02 -
1/2 TL schwarzer Pfeffer
03 -
1/2 TL Salz
04 -
1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
05 -
1/2 TL Zwiebelpulver
06 -
1/2 TL Knoblauchpulver
07 -
1/2 TL Paprikapulver
08 -
1 EL Butter oder Öl
09 -
1/4 Bund frischer Koriander, fein gehackt
10 -
1/2 Zwiebel, gewürfelt
11 -
1/2 Paprika, fein geschnitten
12 -
1/2 Becher Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)
13 -
1 Dose (425g) schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
→ Zum Zusammenrollen
14 -
Öl oder Pfannenspray zum Braten
15 -
8 mittelgroße Weizentortillas
16 -
2 Becher gekochter Reis (kann weggelassen werden)
17 -
1,5 Becher geriebener Mozzarella oder mexikanische Käsemischung
→ Belag nach Wunsch
18 -
Chipotle-Soße
19 -
Cremige Koriandersoße
20 -
Salsa
21 -
Saure Sahne