Oreganata Garnelen (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
Eine frische Zitrone zum Garnieren, 1 Stück.
02 -
Große, geputzte und entdarmte Garnelen, 500g.
03 -
Natives Olivenöl, 4 EL.
04 -
Meersalz, fein.
05 -
Frisch gemahlener Pfeffer, nach Wunsch.
06 -
Zitronenschale, fein abgerieben, 1 TL.
07 -
Oregano, frisch und gehackt, 2 EL.
08 -
Geriebener Parmesan, 1/4 Tasse.
09 -
Frische Semmelbrösel, 1 Tasse.
10 -
Knoblauchzehen, frisch, 2 Stück.
# Anleitung:
01 -
Schieb die Garnelen für 10-12 Minuten in den Ofen. Sie sind fertig, wenn sie rosa sind und die Panade schön gebräunt ist.
02 -
Schnapp dir das Backblech, verteile die Garnelen darauf. Jetzt das restliche Öl drüber gießen, würzen und die Semmelbröselmischung obendrauf verteilen.
03 -
Gib Oregano, Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauch und Zitronenschale in eine große Schüssel. Jetzt 2 EL Olivenöl dazu mischen.
04 -
Stell den Ofen auf 200°C. Leg Backpapier aufs Blech.
# Hinweise:
01 -
Iss direkt, solange die Kruste noch richtig knackig ist.
02 -
Gibt mit Zitronenscheiben das gewisse Extra.
03 -
Frisches Ciabatta passt super dazu.