Ranch Butter Koteletts (Drucken)
Saftige Koteletts mit würziger Ranchmischung und Butter, im Ofen fix gebacken – schmeckt allen am Familientisch.
# Zutaten:
01 -
Frische, fein gehackte Petersilie zum Bestreuen (optional)
02 -
4 EL ungesalzene Butter, in Stückchen geschnitten
03 -
1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung (28 g)
04 -
4 Schweinekoteletts, ohne Knochen, etwa 2,5 cm dick
# Anleitung:
01 -
Schweinekoteletts draußen aus dem Ofen ein paar Minuten ruhen lassen. Mit Petersilie toppen, wenn du magst. Schmeckt super zu Reis oder Püree.
02 -
Lass alles offen im Ofen für ca. 15-20 Minuten garen, bis die Koteletts innen 63°C (145°F) haben. Nicht zu lange drin lassen, sonst werden sie trocken.
03 -
Leg auf jedes Stück Schwein ein bisschen Butter, damit es schön saftig wird.
04 -
Verteile die Ranch-Gewürzmischung gleichmäßig über die Koteletts.
05 -
Trockne die vier Koteletts mit Papier ab. Dann ab in eine Auflaufform (etwa 23x33 cm).
06 -
Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.