Knuspriger Wrap Supreme (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 500 Gramm Rinderhackfleisch (kann mit Putenhack, Hähnchenhack oder vegetarischem Hackersatz getauscht werden)
02 - 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
03 - 1 Tasse geschnittener Eisbergsalat
04 - 1 Tasse gewürfelte Tomaten
05 - 1 Tasse geriebener Cheddar
06 - 1 Tasse Nachos-Käsesoße
07 - 1 Tasse saure Sahne
08 - 6 große Weizentortillas
09 - 6 Tostada-Scheiben
10 - Sprühöl oder etwas Öl

# Anleitung:

01 - Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Hackfleisch reinwerfen. Während des Bratens mit einem Löffel zerkleinern bis es nicht mehr rosa ist, etwa 7-10 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen.
02 - Die Taco-Gewürzmischung unterrühren und den Anweisungen auf der Packung folgen. Wahrscheinlich musst du etwas Wasser zugeben. Köcheln lassen, bis alles schön eingedickt ist.
03 - Tortillas kurz in der Mikrowelle oder trockenen Pfanne aufwärmen, damit sie biegsamer werden und nicht brechen.
04 - Eine Tortilla flach hinlegen und eine Tostada-Scheibe in die Mitte setzen. Etwas Nachos-Käsesoße draufgeben, dann das gewürzte Hackfleisch, Salat, Tomaten, geriebenen Käse und einen Klecks saure Sahne drauf.
05 - Die Ränder der Tortilla nach oben und über die Füllung falten. Arbeite dich rundherum vor und mach ordentliche Falten, bis du eine sechseckige Form hast. Leicht andrücken zum Versiegeln.
06 - Pfanne wieder erhitzen und leicht einölen. Den Wrap mit der gefalteten Seite nach unten in die Pfanne legen und goldbraun braten (etwa 2-3 Minuten). Dann umdrehen und die andere Seite auch bräunen.
07 - Dein selbstgemachter Crunch Wrap ist fertig! Wenn du magst, schneid ihn in der Mitte durch und serviere mit Salsa, Guacamole oder extra saurer Sahne.

# Hinweise:

01 - Probier mal andere Proteine wie Puten- oder Hähnchenhack oder vegetarische Alternativen für Abwechslung.
02 - Wechsle ruhig mal den Käse - Monterey Jack, Pepper Jack oder eine Käsemischung schmecken super.
03 - Mach es vegetarisch mit schwarzen Bohnen oder Refried Beans statt Fleisch.
04 - Pass die Schärfe an, indem du scharfe Soße oder Jalapeños zugibst, wenn du es pikant magst.

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