Spekulatius-Mandarinen-Creme (Drucken)
Locker geschichtete Quarkcreme mit Mandarinen und Spekulatius – ein Genuss im Glas.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
12 Spekulatius
02 -
250 ml Sahne
03 -
250 g Quark
04 -
2 Packungen Vanillezucker
05 -
50 g Zucker
06 -
2 kleine Dosen Mandarinen
# Anleitung:
01 -
Die Spekulatius fein zerbröseln. Die Sahne steif schlagen.
02 -
Den Quark mit Vanillezucker und Zucker glatt rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
03 -
Die Mandarinen gut abtropfen lassen.
04 -
Spekulatiusbrösel, Mandarinen und Quarkcreme abwechselnd in die Gläser schichten. Die oberste Schicht mit Mandarinenspalten und Kekskrümeln dekorieren.
05 -
Die Creme sofort servieren oder einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
# Hinweise:
01 -
Die Spekulatius lassen sich leicht zerbröseln, wenn man sie in einen Gefrierbeutel gibt und mit einem Nudelholz darüber rollt.
02 -
Das Schichten in kleinen Gläsern ermöglicht eine ansprechende Präsentation und eignet sich gut zum Vorbereiten.