Mac Käse Bällchen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1/4 Tasse Milch
02 -
2 große Eier
03 -
2 Tassen Panko Semmelbrösel
04 -
Pflanzenöl zum Frittieren
05 -
3 Tassen Makkaroni mit Käse, selbstgemacht oder gekauft
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir deine liebsten Soßen zum Dippen, gib sie warm auf den Tisch und lass es dir richtig schmecken
02 -
Pack ein paar Bällchen ins heiße Öl und brat sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie hübsch goldbraun sind Dann hol sie raus und leg sie auf Küchenpapier zum Abtropfen
03 -
Füll 5-7 cm Pflanzenöl in eine große Pfanne oder einen Topf und erhitze es auf ungefähr 175°C
04 -
Schnapp dir jeden Makkaroni-Ball, tauche ihn erst in die Ei-Milch-Mischung und dann rundherum in den Panko-Bröseln Wiederhole das mit allen Bällchen
05 -
Verteil die Panko-Brösel in eine flache Schüssel, schlag in einer anderen Schale die Eier mit Milch flott zusammen
06 -
Form aus dem abgekühlten Mac and Cheese kleine Kugeln (so 4 cm groß), leg die nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech Schieb das Ganze für 20 Minuten ins Gefrierfach
# Hinweise:
01 -
Die Bällchen sollten komplett gefroren sein, bevor du sie ins heiße Fett gibst Sonst laufen sie auseinander