Schneller Blechkuchen (Drucken)

Schneller, fluffiger Blechkuchen in rund 35 Minuten, hergestellt mit einfachen Zutaten in gleichen Esslöffelmengen.

# Zutaten:

→ Teig

01 - 180 g Mehl (12 EL)
02 - 150 g Zucker (12 EL)
03 - 150 ml Öl (12 EL)
04 - 180 ml Milch (12 EL)
05 - 3 Eier
06 - 1 Päckchen Vanillezucker
07 - 1 Päckchen Backpulver

→ Optionale Zutaten

08 - 2 EL Kakao
09 - Obst nach Wahl

# Anleitung:

01 - Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 - Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren.
03 - Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig streichen. Optional mit Kakao oder Obst verfeinern.
04 - Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.

# Hinweise:

01 - Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, damit sich der Teig optimal verbindet.
02 - Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen.
03 - Serviertipp: Mit Zuckerguss, Puderzucker oder Streuseln veredeln.

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