Herzhafte Apfel-Camembert-Spieße (Drucken)
Apfel-Camembert-Spieße mit gerösteten Walnüssen, Honig und Zimt – fruchtig und würzig zugleich.
# Zutaten:
→ Obst
01 -
2 große Äpfel, gewaschen und in Würfel geschnitten
→ Käse
02 -
200 g Camembert, in Würfel geschnitten
→ Nüsse
03 -
100 g Walnüsse, grob gehackt
→ Gewürze und Süßungsmittel
04 -
1 EL Honig
05 -
1 TL Zimt
→ Werkzeuge
06 -
Spieße oder Zahnstocher
# Anleitung:
01 -
Äpfel gründlich waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
02 -
Den Camembert ebenfalls in Würfel von gleicher Größe schneiden.
03 -
Eine beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen und die Walnüsse bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren rösten, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.
04 -
Auf jeden Spieß abwechselnd Apfelwürfel, Camembertwürfel und geröstete Walnüsse stecken, bis der Spieß voll ist.
05 -
Honig und Zimt in einer kleinen Schüssel homogen vermengen.
06 -
Die fertigen Spieße auf einer Platte anrichten und mit der Honig-Zimt-Mischung beträufeln.
# Hinweise:
01 -
Für eine intensivere Geschmacksentwicklung die Walnüsse nicht zu stark rösten, da sie sonst bitter werden können.