Feta-Creme (Drucken)

Feta, griechischer Joghurt und Honig werden locker vermixt – diese würzige Creme passt super zu Brot oder auf dem Grillteller.

# Zutaten:

01 - 1 EL Honig.

02 - 1,5 TL Gyrosgewürz (alternativ Paprika, Oregano, Thymian, Dill mischen).

03 - Optional: Fenchelblüten zum Drüberstreuen.

04 - Salz nach Geschmack.

05 - 30ml Olivenöl sowie 1 EL extra zum Abschluss.

06 - 2 EL heißes Wasser.

07 - Saft von einer halben Zitrone.

08 - Pfeffer.

09 - 180g griechischer Joghurt (10%).

10 - 1 Knoblauchzehe.

11 - 280g Feta.

# Anleitung:

01 - Den Dip in eine Schale geben. Jetzt Olivenöl und Honig darauf geben und mit den restlichen Gewürzen sowie eventuell Fenchelblüten verschönern.

02 - Alles (bis auf die Zutaten fürs Topping) kommt in den Mixer. Dann so lange laufen lassen, bis die Masse ganz luftig ist.

03 - Feta zerbröseln. Knoblauch in kleine Stücke drücken. Zitronensaft, Wasser und Öl griffbereit halten.

# Hinweise:

01 - Lässt sich super vorbereiten.

02 - Schnell zusammengerührt.

03 - Schmeckt schön cremig durch heißes Wasser.

04 - Kannst du für viele Sachen nehmen.

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