Barbecue Hähnchen Pizza (Drucken)

Leckere Pizza mit saftigem Hähnchen und würziger Barbecue-Soße als herzhafter Snack oder Mahlzeit.

# Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Portion selbstgemachter Pizzateig oder gekaufter Pizzateig

→ Belag

02 - 240 ml Barbecue-Sauce (beliebiger Geschmack)

03 - 200 g geriebener Mozzarella

04 - ½ mittelgroße rote oder gelbe Zwiebel

05 - 240 g gekochte Hähnchenbrust, zerrupft oder in Scheiben

06 - Frühlingszwiebeln oder Petersilie zum Garnieren

# Anleitung:

01 - Den Backofen auf 260 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Pizzablech oder Backblech in den Ofen legen, um es vorzuheizen.

02 - Den Pizzateig auf Backpapier zu einem Kreis mit 25 bis 30 cm Durchmesser ausrollen und vorsichtig auf das Backpapier legen.

03 - Den ausgerollten Teig gleichmäßig mit Barbecue-Sauce bestreichen, dann mit Mozzarella, Hähnchenbrust und fein geschnittener Zwiebel belegen.

04 - Die Pizza mitsamt Backpapier vorsichtig auf das vorgeheizte Blech im Ofen geben. 10 bis 20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist und der Käse geschmolzen.

05 - Die Pizza leicht abkühlen lassen, mit Frühlingszwiebeln oder Petersilie bestreuen und anschließend in Stücke schneiden und servieren.

# Hinweise:

01 - Für den Teig können verschiedene Rezepte verwendet werden, darunter Vollkorn-, glutenfreie oder schnelle Varianten ohne Hefe.

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