BLT Nudelsalat (Drucken)

Bunter Nudelsalat mit Bacon, Tomaten, Avocado und würzigem Dressing für sommerliche Mahlzeiten.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 450 g Rotini-Nudeln, gekocht, abgespült und abgetropft

02 - 13 Scheiben Speck, gekocht und gehackt

03 - ½ große rote Zwiebel, fein gewürfelt

04 - 210 g Cheddarkäse, gewürfelt

05 - 200 g Romanasalat, in mundgerechte Stücke zerrissen

06 - 1 Avocado, klein geschnitten

07 - 225 g Kirschtomaten, halbiert

08 - 15 g Petersilie, gehackt

→ Dressing

09 - 28 g Hidden Valley Dressing Mix, trocken

10 - 360 ml Mayonnaise

11 - 120 ml Sauerrahm

# Anleitung:

01 - In einer mittelgroßen Schüssel den trockenen Ranch-Dressing-Mix, Mayonnaise und Sauerrahm vermengen. Mit einem Schneebesen gut verrühren. Mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

02 - Rotini-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen. In eine große Schüssel geben.

03 - Gekochten Speck, rote Zwiebel, Cheddarkäsewürfel, Avocado, Kirschtomaten, Petersilie und Romanasalat zu den Nudeln geben.

04 - Das Dressing über die Zutaten gießen und mit Küchenzangen vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

05 - Den fertigen Salat sofort servieren.

# Hinweise:

01 - Für kleinere Portionen die Mengen halbieren. Perfekt zum Teilen bei größeren Gruppen.

02 - Das Abspülen der Nudeln mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und sorgt für lockere Nudeln im Salat.

03 - Al dente ist die ideale Konsistenz der Nudeln, zart mit leichtem Biss.