Butterscotch Strohhaeufchen (Drucken)
Knusprige Strohhaeufchen mit Erdnussbutter und Butterscotch.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
700 g Chow-Mein-Nudeln
02 -
260 g Butterscotch-Chips
03 -
190 g Erdnussbutter
04 -
80 g gesalzene Erdnüsse
# Anleitung:
01 -
Geben Sie die gesalzenen Erdnüsse und die Chow-Mein-Nudeln in eine große Schüssel.
02 -
Erwärmen Sie in einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die Butterscotch-Chips zusammen mit der Erdnussbutter unter ständigem Rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
03 -
Gießen Sie die geschmolzene Butterscotch-Erdnussbutter-Mischung über die Erdnüsse und Nudeln. Vermengen Sie alles sorgfältig, bis sämtliche Zutaten gleichmäßig umhüllt sind.
04 -
Setzen Sie mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Mischung auf Wachspapier und lassen Sie diese abkühlen und fest werden.
# Hinweise:
01 -
Für ein feuchteres Erscheinungsbild die Chow-Mein-Nudeln vor dem Mischen grob zerkleinern.
02 -
Nutzen Sie Wachspapier, Backpapier oder Silikonmatten zum Abkühlen. Zum leichteren Transport empfiehlt sich das Auslegen auf einem Backblech.
03 -
Falls mehrere Backbleche benötigt werden, kann man auf der Arbeitsfläche mit Backpapier eine längere Ablagefläche schaffen.