Chili Schoko (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 50g Zartbitterschokolade.

02 - 2 TL TK-Kräuter.

03 - 2 Dosen Kidneybohnen (je 255g).

04 - 1 Dose Mais (140g).

05 - 1 kleine Chilischote.

06 - 1 EL Öl.

07 - 2 Knoblauchzehen.

08 - 1 Zwiebel.

09 - 500g Rinderhackfleisch.

10 - Chilipulver nach Geschmack.

11 - Salz.

12 - 2 Dosen stückige Tomaten (je 400g).

13 - 2 EL Tomatenmark.

# Anleitung:

01 - Bohnen zusammen mit Mais in ein Sieb geben. Beide abtropfen lassen. Die Chili vom Kern befreien und klein schneiden. Zwiebel sowie Knoblauchwürfel vorbereiten.

02 - Einen Klecks Öl wärmen. Hackfleisch kommt rein, direkt salzen. Den Knoblauch, Chili und Zwiebeln dazuwerfen. Tomatenmark dazu und alles leicht anrösten.

03 - Jetzt Mais sowie Bohnen reinschütten. Dosentomaten mit rein. Ungefähr 100ml Wasser auffüllen. Alles etwa 15 Minuten blubbern lassen. Am Schluss mit Gewürzen abschmecken.

04 - Schokolade klein hacken und ganz zum Schluss reinrühren. Wer mag, kann oben drauf noch Crème fraîche geben.

# Hinweise:

01 - Lässt sich easy schon vorher machen.

02 - Schmeckt lecker mit etwas Baguette.

03 - Wie scharf es wird, kannst du selbst bestimmen.

04 - Schokolade gibt dem Ganzen eine extra cremige Note.

Zurück