Crock Pot cremiger Mais (Drucken)
Sanft gekochter cremiger Mais aus dem Crock Pot, köstlich und unkompliziert.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
850 g Maiskörner, gut abgetropft (aus Dosen, 3 x 425 g Dosen)
02 -
240 ml Milch
03 -
7 g Zucker (½ EL)
04 -
3 g Salz (½ TL)
05 -
1 g Pfeffer (¼ TL)
06 -
225 g Frischkäse, in Würfel geschnitten
07 -
115 g ungesalzene Butter, in dünne Scheiben geschnitten
→ Optionale Garnitur
08 -
Frisch gemahlener Pfeffer
09 -
Fein gehackte Petersilie oder Schnittlauch
# Anleitung:
01 -
Den abgetropften Mais in den Boden eines 4,5 bis 5 Liter Slow Cookers geben.
02 -
Die Milch über den Mais gießen. Zucker, Salz und Pfeffer darüber streuen und vorsichtig vermengen.
03 -
Den gewürfelten Frischkäse gleichmäßig auf dem Mais verteilen.
04 -
Die Butter in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Frischkäse anordnen.
05 -
Den Slow Cooker ohne Umrühren abdecken und bei hoher Stufe 2-3 Stunden oder bei niedriger Stufe 4-5 Stunden garen.
06 -
Nach Ende der Garzeit die Masse gut umrühren und warm servieren. Nach Belieben mit zusätzlichem Pfeffer, Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine besonders cremige Konsistenz eignet sich Vollmilch am besten. Der Slow Cooker ermöglicht eine schonende Zubereitung ohne Ofen.