Würziger Dip aus dem Topf (Drucken)
Herzhafter, cremiger Taco-Dip mit Hackfleisch, Bohnen und würziger Salsa.
# Zutaten:
→ Dip
01 -
680 g Rinderhackfleisch, gekocht
02 -
450 g Frischkäse, gewürfelt
03 -
450 g stückige Salsa, abgetropft
04 -
2 Päckchen Taco-Gewürzmischung mit reduziertem Natriumgehalt
05 -
225 g Velveeta Käse, gewürfelt
06 -
½ kleine süße Zwiebel, gewürfelt
07 -
120 ml gewürfelte rote und grüne Paprika
08 -
120 ml schwarze Bohnen, gekocht und abgetropft
09 -
100 g geriebener Pepper Jack Käse
→ Toppings
10 -
2 EL schwarze Oliven, in Scheiben
11 -
1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
12 -
2 EL grüne Zwiebeln, gewürfelt
13 -
120 ml Sauerrahm
14 -
60 ml Taco-Sauce
15 -
Tortilla-Chips zum Servieren
# Anleitung:
01 -
Alle Zutaten bis auf die Toppings in einen 4-6 Liter Crockpot geben und gut vermischen. Die Frischkäse- und Velveeta-Würfel bleiben fest, das ist normal, sie schmelzen später.
02 -
Den Crockpot abdecken und auf niedriger Stufe 2 Stunden garen. Alle 30 Minuten umrühren.
03 -
Den Dip vor dem Servieren nochmals gut umrühren. Mit schwarzen Oliven, Tomaten, grünen Zwiebeln, Sauerrahm und Taco-Sauce garnieren. Mit Tortilla-Chips servieren.
# Hinweise:
01 -
Vor dem Umfüllen vollständig abkühlen lassen. Im Kühlschrank luftdicht verschlossen 3-4 Tage haltbar.
02 -
Zum Einfrieren abgekühlt in gefriergeeignetem Behälter maximal 2-3 Monate lagern.
03 -
Zum Erwärmen Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen verwenden und zwischendurch umrühren oder langsam im Crockpot auf niedriger Stufe erhitzen.
04 -
Nicht zu stark erhitzen, um eine körnige Konsistenz oder das Trennen des Dips zu vermeiden.