Eier gefüllt (Druckversion)

# Zutaten:

01 - Pfeffer einfach nach deinem Geschmack.

02 - Ein bisschen Salz, je nachdem wie du's magst.

03 - Gib 45 g Gouda (geraspelt) dazu.

04 - Sorg für 2 TL feinen Schnittlauch.

05 - Schnapp dir 30 g gewürfelten Schinken.

06 - 50 g saure Sahne brauchst du auch.

07 - 6 Eier der Größe L rauslegen.

# Anleitung:

01 - Jetzt gib die Mischung in die Eiweißhälften. Wenn du willst, streu noch extra Käse, Schnittlauch oben drüber und schmeiß die knusprigen Schinkenwürfel drüber.

02 - Eigelbe, Schnittlauch, Gouda und saure Sahne kommen in eine Schüssel. Würz das Ganze dann noch mit ordentlich Salz und Pfeffer.

03 - Zieh die Schale von den Eiern ab. Halbier sie und hol vorsichtig die Eigelbe raus.

04 - Brat die Schinkenwürfel, bis sie richtig schön knusprig sind.

05 - Gieß kaltes Wasser drüber, damit die Eier schneller auskühlen.

06 - Lass die Eier mindestens zwölf Minuten kochen, damit das Eigelb ganz fest wird.

# Hinweise:

01 - Super Alternative für gefüllte Eier, hier kommt keine Mayo rein.

02 - Kommt mega auf jeden Partytisch oder Buffet an.

03 - Lässt sich easy schon vorher machen und wartet im Kühlschrank auf dich.

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