Schnelle Lasagne-Pfanne Rind (Drucken)

Alles in einem Topf: Herzhaftes Rinderhack, saftige Tomatenstücke, Pasta und jede Menge Käse. In nur 30 Minuten fertig zum Schlemmen.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1/2 Tasse geriebener Mozzarella

02 - 2 Tassen ungekochte Mafalda-Nudeln

03 - 1 kleine Zwiebel, fein geschnitten

04 - 1 Pfund Rinderhackfleisch

05 - 2 (ca. 400 ml) Dosen Rinderbrühe

06 - 1 (410 g) Dose italienische Tomatenwürfel mit Saft

07 - 2 Knoblauchzehen, gehackt oder 1 TL Knoblauchpulver

08 - 1/4 TL italienische Kräuter

09 - Parmesan nach Wunsch drüberstreuen

# Anleitung:

01 - Richte alles auf den Tellern an und streue nach Lust und Laune Parmesan drüber.

02 - Gib den Mozzarella dazu und mische alles, bis der Käse geschmolzen und schön verteilt ist.

03 - Werfe die Mafalda-Nudeln ins sprudelnde Süppchen und lass sie 12 bis 14 Minuten miterwärmen, bis sie weich sind. Wenn’s fester sein soll, einfach noch ein bisschen köcheln lassen.

04 - Jetzt gießt du die Rinderbrühe und die italienischen Tomaten samt Saft in den Topf, zusammen mit den Gewürzen. Lass alles kurz aufkochen.

05 - Brate zuerst das Hackfleisch, die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne, bis alles braun und krümelig ist. Fett abgießen.

# Hinweise:

01 - Wenn’s dir lieber ist, dass das Ganze noch dicker wird, lass einfach alles etwas länger köcheln. Die Nudeln nehmen dann mehr Flüssigkeit auf.