Beefaroni Abendessen Einfach (Druckversion)

# Zutaten:

01 - Frisch gehackte Petersilie
02 - 1/2 Tasse Sahne
03 - 2 ½ Tassen Rinderbrühe
04 - 8 Unzen Ziti-Nudeln
05 - 1 Teelöffel Zucker
06 - 680 g Spaghettisoße
07 - 1 EL Tomatenmark
08 - 1 TL italienische Kräuter
09 - 1/2 TL schwarzer Pfeffer
10 - 1 TL Salz
11 - 1 TL Zwiebelpulver
12 - 1 TL Knoblauchpulver
13 - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
14 - 1/2 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
15 - 500 g Rinderhack

# Anleitung:

01 - Schnapp dir noch frisch gehackte Petersilie oder Basilikum und streu sie großzügig drauf. Jetzt kannst du sofort genießen.
02 - Gieße die Sahne dazu, rühre alles nochmal ordentlich durch und lass das Ganze für 8-10 Minuten auf ganz niedriger Hitze weiterköcheln.
03 - Dreh die Hitze hoch, bis es richtig blubbert. Dann mach's wieder auf mittlere Flamme, leg nen Deckel drauf und koch die Nudeln 12-15 Minuten, bis sie weich sind.
04 - Jetzt kommen die Ziti-Nudeln und die Brühe dazu. Gut umrühren, damit überall genug Flüssigkeit hinkommt.
05 - Zieh die Spaghettisoße und den Zucker rein, alles zusammenmischen und so lange leicht köcheln lassen, bis es schön dickflüssig ist.
06 - Jetzt das Tomatenmark einfach mit reinmischen und für eine Minute anrösten lassen.
07 - Schnapp dir ne große Pfanne, stell sie auf mittlere bis hohe Hitze und brate Zwiebeln mit Hackfleisch zusammen, bis alles schön gebräunt ist – das dauert ungefähr 5 Minuten. Dann die Knoblauchstücke, das Knoblauch- und Zwiebelpulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben. 30 Sekunden weiterrühren. Danach das überflüssige Fett wegkippen.

# Hinweise:

01 - Du kannst jede Art von kurzen Nudeln nehmen.
02 - Reste vom Tomatenmark am besten in Gefrierbeutel oder Eiswürfelformen packen und einfrieren.
03 - Lass die restlichen Portionen einfach 3 bis 4 Tage in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank.

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