Quark Fladen (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
Frische Beeren fürs Topping.
02 -
Etwas Puderzucker zum Bestäuben.
03 -
Honig, Ahornsirup oder Süßstoff – wie du's magst.
04 -
Ein Löffel Öl.
05 -
Ein halber Teelöffel Vanilleextrakt.
06 -
90 g Mehl.
07 -
Eine ordentliche Portion Backpulver – ca. 2 TL.
08 -
Drei Eier.
09 -
500 g Magerquark.
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir etwas Puderzucker und streu ihn rauf. Oben drauf ein paar Beeren – sieht cool aus und schmeckt besser.
02 -
Portioniere mit dem Eisportionierer kleine Häufchen. Lass das Öl in der Pfanne heiß werden, dann ab mit dem Teig rein. Jede Seite bekommt rund drei bis vier Minuten.
03 -
Schnapp dir eine Schüssel. Hau Magerquark, Eier, Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und deine Lieblingssüße rein. Alles locker miteinander vermischen.
# Hinweise:
01 -
Nimm einfach den Süßmacher, der für dich am besten passt.