Feldsalat Feta Honigfix (Druckversion)

# Zutaten:

→ Salatzutaten

01 - 200 g Feldsalat, gründlich gewaschen und abgetropft
02 - 150 g griechischer Feta, zerbröselt
03 - 100 g Kirschtomaten, halbiert
04 - 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
05 - 50 g Walnüsse, grob gehackt

→ Honig-Vinaigrette

06 - 3 EL Olivenöl
07 - 1 EL Apfelessig
08 - 1 EL Honig
09 - Salz
10 - Pfeffer

# Anleitung:

01 - Feldsalat in eine große Schüssel geben. Kirschtomaten und rote Zwiebel darüber verteilen.
02 - Den zerbröselten Feta sowie die gehackten Walnüsse gleichmäßig über den Salat streuen.
03 - Olivenöl, Apfelessig und Honig in einer kleinen Schüssel glatt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
04 - Die Vinaigrette über den Salat geben und alles behutsam vermengen, damit die Zutaten gleichmäßig benetzt werden.
05 - Den Salat portionsweise auf Tellern anrichten und frisch servieren.

# Hinweise:

01 - Der Salat eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als frische Beilage zu Grillgerichten.

Zurück