Deftige Hackfleischsuppe (Drucken)
Herzhafte Hackfleischsuppe mit cremigem Schmelzkäse und Champignons, schnell serviert und voller Geschmack.
# Zutaten:
→ Gemüse
01 -
1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
02 -
170 g Champignons aus der Dose, abgetropft
→ Fleisch
03 -
200 g Hackfleisch vom Rind
→ Grundlagen
04 -
1 EL Sonnenblumenöl
05 -
400 g gehackte Tomaten aus der Dose
06 -
50 ml Kochsahne (15 % Fett)
07 -
50 g Schmelzkäse
08 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
02 -
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin etwa 2 Minuten glasig dünsten.
03 -
Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten krümelig anbraten.
04 -
Mit Salz und Pfeffer würzen, dann gehackte Tomaten und Kochsahne einrühren. Alles bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
05 -
Schmelzkäse und Champignons in den Topf geben und so lange verrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Anschließend die Suppe abschmecken.
# Hinweise:
01 -
Diese Suppe eignet sich hervorragend für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung bei wenig Zeit.