Frühstücks-Handpasteten (Drucken)

Knusprige Handpasteten mit Ei, Speck und Käse für ein herzhaftes Frühstück.

# Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Dose (ca. 227 g) gekühlter Croissant-Teig

→ Füllung

02 - 4 Eier
03 - 120 ml gehackter, gegarter Schinken
04 - 120 ml gehackter, gegarter Speck
05 - 120 ml geriebener Colby Jack Käse
06 - Optional: Gemüse nach Wahl, gehackt

# Anleitung:

01 - Heizen Sie den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Rollen Sie den Croissant-Teig auf einem Schneidebrett zu einem großen Rechteck aus. Schneiden Sie den Teig in 4 gleich große Rechtecke und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.
03 - Rollen Sie die Teigränder leicht nach oben, um eine kleine Kante zu formen.
04 - Schlagen Sie je ein Ei vorsichtig in die Mitte jedes Rechtecks. Verteilen Sie dann gleichmäßig den geriebenen Käse, den gehackten Speck und den Schinken darüber. Optional können Sie zusätzlich Gemüse nach Belieben hinzufügen.
05 - Backen Sie die Hand Pies für 16 bis 20 Minuten, bis das Eigelb fest ist und der Teig goldbraun gebacken ist.
06 - Lassen Sie die Hand Pies kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

# Hinweise:

01 - Verwenden Sie frische Zutaten für eine bessere Geschmackserfahrung. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.

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