01 -
Spaghetti laut Packung kochen. Unbedingt etwas Kochwasser beiseite stellen.
02 -
Knoblauch klein schneiden, Tomaten halbieren. Die Kräuter fein hacken.
03 -
Öl heiß werden lassen, dann Garnelen kross braten. Gehackten Knoblauch, etwas Salz und Paprika dazugeben. Mit Zitronensaft beträufeln.
04 -
Jetzt Petersilie, halbierte Tomaten, Quark und das beiseite gestellte Nudelwasser dazugeben, kurz köcheln lassen. Pasta unterheben und nochmal abschmecken.
05 -
Frisches Basilikum darüber streuen und direkt auftischen.