Ofengemuese Feta (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
200g Feta.
02 -
1-2 Knoblauchzehen.
03 -
3 EL Öl.
04 -
1 TL Basilikum.
05 -
200g Cherrytomaten.
06 -
2 Paprika (rot und gelb).
07 -
1 große Zucchini.
08 -
1 große Möhre.
09 -
1 TL Oregano.
10 -
1/4-1/2 TL Salz.
11 -
1 Prise Pfeffer.
# Anleitung:
01 -
Schneide das ganze Gemüse zuerst klein, Zucchini ruhig etwas dicker, Paprika in Streifen, Möhren schön dünn, Tomaten halbieren. Alles unter Wasser abspülen. Mach den Ofen schon mal an.
02 -
Pack das Öl in eine kleine Schüssel. Zerdrück den Knoblauch rein. Würze kräftig mit Oregano, Salz, Pfeffer und Basilikum und misch es ordentlich. Alles Gemüse komplett mit der Mischung bedecken.
03 -
Verteil das gewürzte Gemüse locker auf dem Blech. Jetzt ab in den 180°C Umluft-Ofen. Lass es gute 15 Minuten drin. Danach bröselst du Feta oben drauf. Noch mal 10–15 Minuten warten, dann rausnehmen.
# Hinweise:
01 -
Schmeckt zu frischem Kräuterquark genial.
02 -
Lass zwischen den Gemüsestücken etwas Platz.
03 -
Du kannst das auch gut als Hauptspeise nehmen oder als Beilage.
04 -
Alles super vorbereitbar.