Gnocchi Spinat Auflauf (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
125g Mini-Mozzarella.
02 -
100g Cherry-Tomaten.
03 -
75g Rahmspinat.
04 -
1-2 EL Öl.
05 -
400g Gnocchi, am besten frisch.
06 -
50g Kräuter-Frischkäse.
07 -
Pfeffer und Salz.
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir die Gnocchi und die halbierten Tomaten und leg sie in die Form. Öl drauf, salzen und pfeffern, dann alles locker vermischen. Lass dabei ruhig Lücken frei.
02 -
Verteil erst den Frischkäse in kleinen Klecksen dazwischen. Jetzt stopf ein paar Spinatflecken in die Zwischenräume und schieb dann die Mozzarella-Bällchen dazu.
03 -
Pack das Ganze 15 bis 18 Minuten in den heißen Ofen bei 200 Grad Umluft. Zieh’s raus, wenn der Käse richtig schön verlaufen ist.
# Hinweise:
01 -
Man braucht kein Vorkochen.
02 -
Alles kommt direkt in die Form.
03 -
Schau, dass du nix stapelst.
04 -
Unbedingt frisch genießen.