Griechisches Ofenhähnchen mit Feta (Drucken)
Aromatisches Ofenhähnchen trifft auf Feta, Zitrone, Knoblauch und mediterrane Gewürze.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
4 Hähnchenbrustfilets
02 -
7 Unzen Feta-Käse, zerbröckelt
03 -
2 Zitronen, Saft und abgeriebene Schale
04 -
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
05 -
3 Esslöffel Olivenöl
06 -
1 Teelöffel Oregano, getrocknet
07 -
1 Teelöffel Thymian, getrocknet
08 -
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
09 -
7 Unzen Kirschtomaten, halbiert
→ Garnitur
10 -
Frische Petersilie, grob gehackt
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 400 °F vorheizen.
02 -
In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
03 -
Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und sorgfältig wenden, sodass jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist.
04 -
Marinierte Hähnchenbrüste in eine große Auflaufform geben. Kirschtomaten um das Hähnchen herum verteilen.
05 -
Den zerbröckelten Feta-Käse großzügig über Hähnchen und Tomaten streuen.
06 -
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 25 Minuten im Ofen garen.
07 -
Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und vollständig durchgegart ist.
08 -
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
# Hinweise:
01 -
Für ein besonders saftiges Ergebnis lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen.