01 -
Blätter vom Stängel abzupfen.
02 -
Seesalz über den Kohl streuen, mit Öl beträufeln und dann sanft mit den Händen massieren bis er nachgibt.
03 -
Den Kohl auf zwei Bleche mit Backpapier verteilen und für 8-10 Minuten bei 160 Grad Umluft knackig backen.