Schinken-Käse-Croissant (Drucken)

Zarter Schinken und geschmeidiger Käse liegen in goldbraun gebackenen Croissants – schnell gemacht, lecker, und bei allen beliebt.

# Zutaten:

01 - 2 Dosen Croissant-Teig

02 - 16 Scheiben Pepper Jack Käse

03 - 12 Scheiben Kochschinken (etwa 340 g)

04 - 2-3 EL Dijon-Senf

05 - 3 EL Butter

06 - 2 TL gehackte frische Petersilie oder 1 TL getrocknet

07 - 1 Knoblauchzehe, ganz fein gehackt

01 - Den Ofen auf 190°C (375°F) bringen. Backblech mit Backpapier auslegen.

02 - Eine Croissant-Teigrolle auf dem Backpapier ausbreiten. Für 7 bis 8 Minuten ab in den Ofen.

03 - Hol den Teig raus, streich Senf drauf, leg darauf eine Käse-Schicht, dann gefaltete Schinkenscheiben und dann wieder Käse obendrauf.

04 - Jetzt kommt die zweite Teigschicht über das Ganze.

05 - Butter schmelzen, Knoblauch plus Petersilie einrühren, alles auf die obere Teigschicht pinseln.

06 - Im Ofen für 20 bis 25 Minuten backen lassen. Dann rausnehmen, fünf Minuten ruhen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

01 - Mit Alufolie abdecken, falls oben alles zu schnell bräunt.

02 - Schmeckt auch mit Cheddar, Mozzarella, Emmentaler oder anderen Sorten richtig gut.

03 - Kein Dijon zuhause? Nimm Honigsenf, scharfen Senf oder was du magst.