Honig-Senf Geflügel (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 TL Salz für den Reis.
02 - 500 ml Wasser.
03 - 250 g Basmatireis oder Jasminreis.
04 - Petersilie oder Schnittlauch.
05 - Pfeffer.
06 - Salz.
07 - 1 TL Olivenöl.
08 - 1 TL Paprikapulver.
09 - 1 Knoblauchzehe.
10 - 1 EL Sojasauce.
11 - 2 EL Senf.
12 - 3 EL Honig.
13 - 500 g Hähnchenbrustfilet.

# Anleitung:

01 - Hähnchenstücke auf Reis setzen und Kräuter drüberstreuen.
02 - Das Öl erhitzen. Hähnchen kurz anbraten bis alles goldig ist. Restliche Marinade einkochen.
03 - Honig, Senf, Sojasauce, Paprika, Knoblauch und Co. zusammenrühren. Dann Fleisch rein und zehn Minuten ziehen lassen.
04 - Reis gründlich abspülen, mit Wasser plus Salz aufsetzen, zehn Minuten köcheln lassen. Fünf Minuten danach einfach ruhen.

# Hinweise:

01 - Wenn du magst, greif zu süßem oder schärferem Senf.

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