Hühnchen mit Füllung (Drucken)
Herzhafter Auflauf mit zartem Hühnchen und würziger Füllung für gemütliche Genussmomente.
# Zutaten:
→ Fette und Öle
01 -
115 g pflanzliche Butter (z. B. Country Crock, milchfrei)
→ Gemüse
02 -
150 g Zwiebel, gewürfelt (ca. 1 kleine bis mittlere Zwiebel)
03 -
120 g Selleriestangen, in Scheiben (ca. 2 Stangen)
04 -
100 g Champignons, gehackt (optional)
→ Fleisch
05 -
480 g gebratene Hähnchenbrust, gewürfelt oder gezupft
→ Suppen und Brühe
06 -
690 ml Hühnersahnesuppe (z. B. 2 Dosen à 295 g), mit 60 ml Milch verdünnt
07 -
240 ml Hühnerbrühe
→ Fertigmischungen
08 -
170 g Stove Top Hühnerfüllungs-Mischung
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 20 x 28 cm) mit Fett einfetten und beiseitestellen.
02 -
Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Sellerie und Champignons darin bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind. Pfanne vom Herd nehmen.
03 -
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden oder nach Belieben zupfen.
04 -
Das vorbereitete Hähnchen gleichmäßig auf dem Boden der eingefetteten Auflaufform verteilen.
05 -
Die Hühnersahnesuppe mit dem angebratenen Gemüse in der Pfanne gut vermischen.
06 -
Die entstandene Mischung gleichmäßig über das Hähnchen in der Auflaufform geben.
07 -
Hühnerbrühe mit der Füllungsmischung in einer Schüssel vermengen, bis alles gut angefeuchtet ist.
08 -
Die Füllung gleichmäßig auf der Sahnesuppen-Schicht verteilen.
09 -
Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und 20 Minuten backen. Nach Ablauf der Zeit Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen, bis die Füllung goldbraun ist.
# Hinweise:
01 -
Für eine cremigere Konsistenz die Hühnersahnesuppe mit etwas Milch verdünnen.