Käse Wurst Auflauf (Drucken)
Würzige Wurst, Brokkoli, Käse und Reis werden zusammen im Ofen schön goldgelb gebacken – da wird’s richtig gemütlich.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 EL Olivenöl
02 -
Salz und Pfeffer nach Wunsch
03 -
1 TL gewürztes Salz
04 -
2 Tassen mittelalter Cheddarkäse, gerieben
05 -
1,5 Tassen Brokkoli, gekocht und klein geschnitten
06 -
1 Tasse Stangensellerie, geschnitten
07 -
1 weiße Zwiebel, gewürfelt
08 -
1/2 Tasse Milch
09 -
1 Dose (305g) Champignoncremesuppe
10 -
3 Tassen gekochter weißer Reis
11 -
8 geräucherte Würstchen, in halbe Zentimeter Stücke geschnitten
# Anleitung:
01 -
Gib der Auflaufform fünf Minuten Ruhe, bevor du zugreifst.
02 -
Schieb das Ganze für etwa 25 bis 30 Minuten in den Ofen, bis der Käse schmilzt und das Ganze schön brodelt.
03 -
Füll alles in die gefettete Form und pack die restliche halbe Tasse Käse noch oben drauf.
04 -
Jetzt kommt das Wurst-Gemüse, Brokkoli, anderthalb Tassen Käse, gewürztes Salz plus Salz und Pfeffer zum Reis-Mix. Alles locker umrühren.
05 -
Schnapp dir eine große Schüssel. Da kommen Reis, Champignoncremesuppe und Milch rein und alles ordentlich vermengen.
06 -
Schieb Zwiebel und Sellerie zur angebratenen Wurst in die heiße Pfanne und brate das Ganze, bis sie weich geworden sind – dauert 3 bis 4 Minuten.
07 -
Erwärm das Olivenöl in deiner großen Pfanne auf mittlerer Stufe und brate die Wurststückchen rund fünf Minuten, bis sie Farbe bekommen.
08 -
Stell den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) ein und fett eine eckige Form (23x33 cm) ein.
# Hinweise:
01 -
Vorgekochter Reis spart Zeit. Nimm ruhig tiefgekühlten Brokkoli, wenn du grad keinen frischen hast.