Käse-Ei-Toast frisch gebacken (Drucken)
Knuspriger Toast mit Ei und geschmolzenem Käse für ein einfaches Frühstück.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
2 Scheiben Sandwichbrot
02 -
2 Eier
03 -
10 g Butter
04 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
→ Käse
05 -
30 g geriebener Käse
→ Sonstiges
06 -
Kochspray zum Einfetten
# Anleitung:
01 -
Mit einem spitzen Teelöffel oder Messerform den rechteckigen Bereich in der Mitte jeder Brotscheibe vorsichtig eindrücken, ohne das Brot zu zerreißen.
02 -
Die vorbereiteten Brotscheiben innen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
03 -
Jeweils ein Ei vorsichtig in das ausgehöhlte Rechteck jeder Brotscheibe aufschlagen und das Eigelb ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
04 -
Die Ränder der Brotscheiben vorsichtig mit Butter bestreichen und anschließend den geriebenen Käse darüberstreuen, dabei den Kontakt zum Ei vermeiden.
05 -
Ein kleines Backblech oder Alufolie mit Kochspray einsprühen, um Anhaften zu verhindern.
06 -
Die Brotscheiben auf das vorbereitete Backblech legen und im Toasterofen oder im mit Deckel bedeckten sautierten Pfanne bei 175 °C etwa 10 Minuten backen, bis das Ei gestockt und der Käse geschmolzen ist.
07 -
Den Käse-Ei-Toast mit Messer und Gabel servieren oder wie regulären Toast genießen.
# Hinweise:
01 -
Die Backzeit kann je nach gewünschtem Gargrad des Eies und Geräteunterschieden variieren.