Knusprige Hähnchenstreifen mit Nachos (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
600g saftiges Hühnerfleisch
02 -
1 frisches Ei
03 -
100g knackige Tortilla-Chips
04 -
100g gewöhnliches Mehl
05 -
Prise Salz
06 -
Etwas Paprikagewürz
# Anleitung:
01 -
Schneide das Hühnerfleisch in lange, dünne Streifen von gleicher Dicke.
02 -
Schlage das Ei auf und verrühre es mit Salz und Paprikagewürz in einer Schüssel. Zermahle die Tortilla-Chips zu feinem Staub auf einem Teller. Gib das Mehl auf einen extra Teller.
03 -
Rolle jeden Hühnerstreifen zuerst im Mehl, tauche ihn dann ins Ei und wälze ihn zum Schluss in den Chip-Krümeln.
04 -
Verteile die umhüllten Streifen auf einem Blech mit Backpapier und schiebe sie für 30 Minuten bei 200°C in den Ofen, bis sie gold-knusprig sind.
# Hinweise:
01 -
Bei einem Stoneware Blech kannst du auf das Backpapier verzichten.