Knusprige Huhn Tacos Pfanne (Drucken)
Maistortillas knusprig gebraten mit cremigem Huhn, Salsa und geschmolzenem Käse – da knackt und schmeckt’s.
# Zutaten:
01 -
Etwas Öl zum Braten
02 -
3 Tassen geriebener Käse
03 -
12 Mais-Tortillas
04 -
1/4 Tasse frisch gehackter Koriander
05 -
3 Unzen Frischkäse
06 -
450 g Hähnchenbrust
07 -
450 ml stückige Salsa
08 -
Eine Packung Taco-Gewürz oder drei Esslöffel selbst gemischt
# Anleitung:
01 -
Schieb die fertigen Tacos einfach in den warmen Ofen oder leg sie auf Küchenpapier, damit sie schön warm bleiben. Mach solange weiter, bis alle Tortillas verwendet sind.
02 -
Füll die heiße Tortilla mit Käse und der cremigen Hähnchenmischung. Dann klapp sie zu und brat sie kurz von beiden Seiten, bis sie schön goldbraun und knusprig ist.
03 -
Erhitz ein bisschen Öl in der Pfanne und bring eine Tortilla rein. Lass sie knusprig werden, dreh sie einmal und mach das Ganze reihum, Öl nachgießen wenn nötig.
04 -
Schnapp dir zwei Gabeln, zerrupf das gegarte Hähnchen und misch Koriander und Frischkäse unter. Rühr fleißig, bis alles cremig geworden ist.
05 -
Pack die Hähnchenbrust, das Taco-Gewürz und die Salsa zusammen in den Slow Cooker. Koch das bei geringer Hitze etwa vier Stunden oder stell sie auf hoch für zwei bis drei Stunden.
06 -
Pack die Tacos auf den Teller, schnapp dir deine liebsten Beilagen und gönn dir.
# Hinweise:
01 -
Lass deine Tacos im warmen Ofen (ungefähr 90 Grad) stehen, so hast du sie alle gleichzeitig auf Temperatur. Reste einfach luftdicht verpacken und im Kühlschrank etwa drei Tage frisch halten. Wärm sie im Backofen oder in der Heißluftfritteuse auf.
02 -
Ohne Slow Cooker? Kein Ding. Schneid das Hähnchen klein, brat es mit etwas Öl in einer großen Pfanne an, bis alles durch ist. Streu Taco-Gewürz drüber, Salsa dazu, ein paar Minuten köcheln lassen. Koriander und Frischkäse untermischen, noch einmal umrühren – fertig.