Knusprige Hühnersticks (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Packung Ranch-Würzmischung

02 - 1 Tasse zerstoßene Ritz Cracker

03 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

04 - 1/2 Tasse geriebener Parmesan

05 - 1 Pfund Hähnchenbruststreifen

06 - 1/2 Tasse Mayonnaise

07 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

01 - Tenders kurz abkühlen lassen, dann los geht’s mit dem Genießen.

02 - Schau nach: Dein Fleisch sollte in der Mitte 74°C warm sein.

03 - Back sie für rund 20-25 Minuten, bis alles schön goldgelb aussieht.

04 - Leg die Hähnchenteile auf dein vorbereitetes Backblech und lass zwischen den einzelnen genug Platz.

05 - Drück die Hähnchenstreifen jetzt in die Cracker-Brösel, bis sie schön bedeckt sind.

06 - Verteile die Mayomischung großzügig auf allen Hähnchenstreifen.

07 - Vermisch in einer Schüssel Mayonnaise, Parmesan, Ranchpulver und beide Gewürzpulver.

08 - Schnapp dir Backpapier und leg es auf dein Blech.

09 - Stell den Ofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) ein.

01 - Für eine leichtere Variante misch einfach griechischen Joghurt oder Sauerrahm statt Mayonnaise rein.

02 - Du kannst glutenfreie Cracker nehmen, dann ist das Gericht auch ohne Gluten.

03 - Wer’s extra knusprig mag, kann am Ende nach dem Backen noch 1-2 Minuten grillen.

04 - Im Kühlschrank bleiben Reste bis zu drei Tage frisch.