Mandelbutter Fettbomben (Drucken)
Keto Fettbomben mit Mandelbutter und Kokosöl, ideal als veganer Snack ohne Zucker.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
120 g Mandelbutter oder allergenfreie Alternative
02 -
35 g natives Kokosöl oder Kokosbutter
→ Optionale Zutaten
03 -
35 ml flüssiger Süßstoff nach Wahl
04 -
einige Tropfen Ahorn-Extrakt
# Anleitung:
01 -
Mandelbutter und Kokosöl oder Kokosbutter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze vorsichtig erwärmen, bis die Masse gut verrührbar und das Kokosöl flüssig ist.
02 -
Optional den flüssigen Süßstoff und den Ahorn-Extrakt unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
03 -
Die Masse in eine Kunststoffform oder Pralinenformen geben, glattstreichen und für mindestens einige Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
04 -
Die fertigen Fettbomben im Gefrierfach lagern und vor dem Verzehr leicht antauen lassen.
# Hinweise:
01 -
Je nach Geschmack kann auf Süßstoff verzichtet werden. Die Wahl des Kokosöls beeinflusst das Aroma – bevorzugt ein mildes, nussfreies Öl verwenden.
02 -
Als Alternative zum Süßstoff können Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig verwendet werden. Honig ist nicht vegan.