Mini Paprika Pizzas (Drucken)
Kleine Paprika mit würziger Sauce, Mozzarella und herzhafter Beilage – perfekt für Snacks und Partys.
# Zutaten:
→ Gemüse
01 -
12 Mini-Süßpaprika, gewaschen und getrocknet
→ Soße
02 -
240 ml Pizzasoße (ca. 1 Esslöffel pro Paprikahälfte)
→ Käse
03 -
140 g frisch geriebener Mozzarella
→ Belag
04 -
74 Mini-Peperoni-Scheiben
# Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 -
Die Mini-Süßpaprika längs halbieren, die Kerne entfernen, dabei den Stiel stehen lassen.
03 -
Je nach Größe der Paprikahälften etwa 1½ Teelöffel bis ½ Esslöffel Pizzasoße einfüllen.
04 -
Die Pizzasoße mit 1½ bis 2 Esslöffeln frisch geriebenem Mozzarella bedecken.
05 -
Jede Paprikahälfte mit 3 bis 4 Mini-Peperoni-Scheiben belegen, je nach Größe der Hälften.
06 -
Die gefüllten Paprikahälften 8 bis 10 Minuten backen, bis der Käse blubbert und goldgelb ist.
07 -
Die Mini Pepper Pizzas warm servieren.
# Hinweise:
01 -
Für beste Ergebnisse größere oder „breitere“ Mini-Süßpaprika verwenden, um sie besser füllen zu können.
02 -
Die Stiele an den Paprikahälften zu belassen sorgt für eine ansprechende Optik und erleichtert das Aufnehmen beim Essen.
03 -
Backofentemperaturen können variieren und sollten gelegentlich überprüft werden. Die Paprikahälften gegen Ende der Backzeit beobachten.