Ofenhähnchen saftig (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 frische Zitrone.

02 - Etwas Meersalz, fein.

03 - Ungefähr 1/2 TL Knoblauchpulver.

04 - Ein bisschen frisch gemahlener Pfeffer.

05 - Vier Hähnchenbrüste (je ca. 150g).

06 - 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine.

07 - Getrockneter Thymian, 1 Teelöffel.

08 - Paprikapulver, 1 Teelöffel.

09 - 1 TL getrockneter Rosmarin.

# Anleitung:

01 - Schieb alles für 20 bis 25 Minuten in den heißen Ofen, bis das Hähnchen im Kern 74°C erreicht hat. Nimm es raus und gönn ihm noch 5 Minuten Pause.

02 - Alle Hähnchenbrüste nebeneinander in eine Auflaufform legen. Jetzt kommt überall ordentlich Marinade drauf und oben drauf die Zitronenscheiben verteilen.

03 - Vermisch das Olivenöl mit Thymian, Paprika, Knoblauchpulver, Rosmarin, etwas Pfeffer und Salz einfach in einer Schüssel.

04 - Heiz den Ofen schon mal auf 200 Grad bei Ober- und Unterhitze vor. Die Zitrone in dünne Ringe schneiden.

# Hinweise:

01 - Streue vor dem Servieren noch frische Kräuter drüber.

02 - Schmeckt auch super zu etwas Gemüsedampf oder einem einfachen Salat.

03 - Je nachdem wie dick das Fleisch ist, kann die Zeit natürlich ein bisschen variieren.

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