Orangen-Chili Hähnchen (Drucken)
Würziges gegrilltes Hähnchen mit Orangen-Chili-Marinade, Honig und frischem Orangensaft.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
900 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
→ Marinade
02 -
240 ml süße Chilisauce
03 -
80 ml Honig
04 -
80 ml Orangensaft
# Anleitung:
01 -
Süße Chilisauce, Honig und Orangensaft miteinander verquirlen. 60 ml der Marinade (¼ der Gesamtmenge) für das spätere Bestreichen beiseitelegen.
02 -
Die restliche Marinade über das Hähnchen gießen. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten bis zu mehreren Stunden ziehen lassen.
03 -
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
04 -
Hähnchenfilets etwa 5 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
05 -
Das Hähnchen während des Grillens auf beiden Seiten mit der beiseitegelegten Marinade bestreichen und je eine weitere Minute pro Seite grillen.
# Hinweise:
01 -
Für intensiveren Geschmack die Hähnchenfilets mehrere Stunden marinieren.
02 -
Ideal zum Servieren auf Salaten oder in Wraps geeignet.